Correlation between multielement stable isotope ratio and geographical origin in peretta cows’milk cheese
Articolo
Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
Correlation between multielement stable isotope ratio and geographical origin in peretta cows’milk cheese / Manca, Gavina; M. A., Franco; G., Versini; F., Camin; Tola, Alessio. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 1525-3198. - 89:(2006), pp. 831-839.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Manca, Gavina; M. A., Franco; G., Versini; F., Camin; Tola, Alessio
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