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  1. Pubblicazioni

Il contenuto di etanolo nel miele per la valutazione di processi fermentativi

Articolo
Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
Il contenuto di etanolo nel miele per la valutazione di processi fermentativi / Zucchi, P; Marcazzan, G. L.; DAL POZZO, M; Sabatini, A. G.; Desalvo, F; Floris, Ignazio. - In: APOIDEA. - ISSN 1724-8167. - 3:(2006), pp. 18-26.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Zucchi, P; Marcazzan, G. L.; DAL POZZO, M; Sabatini, A. G.; Desalvo, F; Floris, Ignazio
Autori di Ateneo:
FLORIS Ignazio
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/57052
Pubblicato in:
APOIDEA
Journal
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