Microflora delle salsicce crude stagionate. Nota I: Enterobacteriaceae
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
1994
Citazione:
Microflora delle salsicce crude stagionate. Nota I: Enterobacteriaceae / Mazzette, Rina; Peru, Mm; Manca, Gavina; Pisanu, S.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - 48:(1994), pp. 767-771. (Intervento presentato al convegno XLVIII Convegno Annuale della S.I.S.Vet. tenutosi a Giarnini Naxos nel 30 settemre - 01 ottobre 1994).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mazzette, Rina; Peru, Mm; Manca, Gavina; Pisanu, S.
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
Atti Convegno Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, XLVIII volume
Pubblicato in: