Antagonistic activity of Debaryomyces hansenii towards Clostridium tyrobutyricum and Cl. butyricum
Articolo
Data di Pubblicazione:
1983
Citazione:
Antagonistic activity of Debaryomyces hansenii towards Clostridium tyrobutyricum and Cl. butyricum / Fatichenti, F; Bergere, J. L.; Deiana, Pietrino; Farris, G. A.. - In: THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH. - ISSN 0022-0299. - 50:(1983), pp. 449-457.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Fatichenti, F; Bergere, J. L.; Deiana, Pietrino; Farris, G. A.
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