Data di Pubblicazione:
2001
Citazione:
Carbohydrate determination in wort and beer by HPLC-ELSD / Floridi, S., Miniati, E., Montanari, L., Fantozzi, P.. - In: MONATSSCHRIFT FUR BRAUWISSENSCHAFT. - ISSN 0723-1520. - 9 (10):(2001), pp. 209-215.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Floridi, S.; Miniati, E.; Montanari, Luigi; Fantozzi, P.
Link alla scheda completa:
Pubblicato in: