Caratteristiche microbiologiche di ricotte ovine ottenute da siero ultrafiltrato
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2002
Citazione:
Caratteristiche microbiologiche di ricotte ovine ottenute da siero ultrafiltrato / Mazzette, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mureddu, A.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - LVI:(2002), pp. 379-380. (Intervento presentato al convegno LVI Congresso Nazionale S.I.S.Vet. tenutosi a Giardini Naxos (Me) nel 25-28 settembre 2002).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mazzette, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mureddu, A.
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Titolo del libro:
Atti LVI Congresso Nazionale S.I.S.Vet.
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