Data di Pubblicazione:
1995
Citazione:
Microflora delle salsiccie stagionate. Nota II. Micrococcaceae / Mazzette, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Peru, M. M.; Lai, G.; Pisanu, S.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - (1995), pp. 451-452. (Intervento presentato al convegno XLIX Congresso della Società Italiana delle Scienze Veterinarie tenutosi a Salsomaggiore Terme (PR) nel 27-30 settembre).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Mazzette, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Peru, M. M.; Lai, G.; Pisanu, S.
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Titolo del libro:
Atti XLIX Congresso della Società Italiana delle Scienze Veterinarie
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