Valorizzazione energetica della coltura dell'olivo in Sardegna

La sostenibilità ambientale ed economica può essere perseguita attraverso il risparmio energetico anche in agricoltura. Per le aziende olivicole l’utilizzazione delle biomasse ligno-cellulosiche derivanti dalla potatura e dalla trasformazione industriale rappresenta una non trascurabile opportunità di disporre di fonti energetiche alternative ai combustibili fossili. In Sardegna l’olivo costituisce la più estesa coltura legnosa con aree storiche di concentrazione di oliveti e frantoi nel perimetro periurbano delle Città regie dell’Olio (Sassari, Alghero, Bosa, tra le altre). L’utilizzazione a fini energetici delle biomasse vegetali può favorire l’applicazione delle buone pratiche agricole ma richiede il rilevamento delle potenziali utilizzatori di questa fonte energetica in particolare nelle aree rurali. Si può stimare che nella realtà regionale , per ogni ettaro di coltura, il recupero del materiale di potatura e dei residui di lavorazione industriale potrebbe permettere di risparmiare rispettivamente 120 e 161 kg di gasolio