Identificazione e caratterizzazione fisiologica e molecolare dei lieviti flor del vino speciale "Arvisionadu del Goceano"
Articolo
Data di Pubblicazione:
1996
Citazione:
Identificazione e caratterizzazione fisiologica e molecolare dei lieviti flor del vino speciale "Arvisionadu del Goceano" / Farris, G. A.; Pinna, G; Giordano, G; Sotgiu, C; Budroni, Marilena. - In: VIGNEVINI. - ISSN 0390-0479. - 23 (12):(1996), pp. 15-18.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Farris, G. A.; Pinna, G; Giordano, G; Sotgiu, C; Budroni, Marilena
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