Attività antiossidante di una propoli sarda

Articolo
Data di Pubblicazione:
1998
Citazione:
Attività antiossidante di una propoli sarda / Cengarle, L; Carta, Antonio; Tilloca, G; Marceddu, M. F.. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 75:Dicembre(1998), pp. 551-557.
Abstract:
È stato verificato il potere antiossidante di una propoli sarda nei confronti di un sistema lipidico polinsaturo utilizzando come substrato linoleato di metile; la sua efficacia è stata confrontata con quella dell’alfa-tocoferolo...
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.uniss.it/handle/11388/82609
Pubblicato in:
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
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