Data di Pubblicazione:
2021
Citazione:
Functional Odd- and Branched-Chain Fatty Acid in Sheep and Goat Milk and Cheeses / Nudda, A., Correddu, F., Cesarani, A., Pulina, G., Battacone, G.. - In: DAIRY. - ISSN 2624-862X. - 2:1(2021), pp. 79-89. [10.3390/dairy2010008]
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Nudda, Anna; Correddu, Fabio; Cesarani, Alberto; Pulina, Giuseppe; Battacone, Gianni
Link alla scheda completa:
Pubblicato in: